Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Eko, vego och klimatet

Arrangör:
Naturskyddsföreningen
Dag:
2/7 2019 12:00 - 12:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Samtal
Ämnesområde:
Klimat/miljö
Ämnesområde 2:
Hållbarhet
Språk:
Svenska
Plats:
Donners plats 3
Platsbeskrivning:
Uteserveringen
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Under våren har en stor debatt rasat om vad som är en hållbar kost för såväl klimatet och miljön som för vår hälsa.

Utökad information om evenemanget

Vi måste nå både de planetära gränserna för klimatet men även miljömål som rör biologisk mångfald, där bland annat betande djur på våra naturbetesmarker är en viktig komponent. I debatten har ekologiskt och vego nästan blivit två motsatser, trots att bägge produktionerna behövs och borde öka. Vad gör handeln för att lyfta varor som är hållbara? Varför slutar butikerna inte bara att sälja exempelvis importerat kött och palmolja? Vilket kött är det bästa valet om man väljer att äta kött? Varför finns det så få ekologiska vegolivsmedel?

Medverkande:
  • Anita Falkenek, vd, Krav
  • Åsa Domeij, hållbarhetschef, Axfood
  • Åsa Odell, ordförande, LRF Kött
  • Märta Jansdotter, vice ordförande, Ekologiska Lantbrukarna och Gröna Gårdar
  • Emelie Hansson, hållbarhetsansvarig, ICA
  • Magnus Nikkarinen, näringspolitisk expert och ansvarig hållbarhet, Svensk Handel
  • Karin Lexén, generalsekreterare, moderator, Naturskyddsföreningen
Kontaktperson 1:
Josefina Bäckström, Naturskyddsföreningen
Twitter:
Tillgänglighet
Teleslinga
Miljödiplomerat
Förtäring
Ja
#hashtagg:
#ekologiskt, #hållbarhet, #Klimat, #livsmedel
Sidvisningar:
1314
Event-ID:
56850

Kontakta Region Gotland

Kontakta Almedalsveckan

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?