Fosforn bör hamna på åkern och inte i sjön. Slamfrågans lösning, ett tvärvetenskapligt samarbete?

Råvaran fosfor är överlägsen som växtnäring för all odling. Fosfor som den brukas idag är den främsta orsaken till övergödningsproblematiken. För att säkerställa de stora vinsterna med återbruk av fosfor krävs både en kraftsamling och samverkan mellan politiken, näringslivet och forskarvärlden.

Slam från reningsverk innehåller fosfor, en kritisk resurs som bör återvinnas och återanvändas. Men avloppsslammet innehåller också många oönskade ämnen som läkemedelsrester, PFAS, tungmetaller och mikroplast. Fazer har som en betydande livsmedelsproducent i hela Östersjöregionen formulerat mål och kriterier för en hållbar odling. Men målen är inte självuppfyllande utan kräver gemensamma handlingar. För att säkerställa de stora vinsterna med återbruk av fosfor krävs både en kraftsamling och en samverkan mellan politiken, näringslivet och forskarvärlden. Här välkomnar vi aktörer med olika perspektiv på slamfrågan till en tvärvetenskaplig och lösningsorienterad diskussion för en hållbar matproduktion och ett välmående hav.

Medverkande:

• Per Larshans, Hållbarhetschef, Ragnsells
• John Poulsen, VD, Fazer Kvarn Sverige
• Mattis Bergqvist, moderator, Baltic Sea Action Group
• Erik Kärrman, Projektledare för Vinnovaprojektet Återvinning av fosfor från avlopp till resurser., RISE
• Ingela Hiltula, samhällsavdelning, Naturvårdsverket

Kontaktperson 1:

Petra Lindberg, Uppsala universitet Campus Gotland

Webb:

http://www.uu.se/ostersjodagarna

Facebook:

www.facebook.com/%C3%96stersj%C3%B6dagarna-647059102306881/?modal=admin_todo_tour

Tillgänglighet

Teleslinga

Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Toalett tillgänglig för rullstol

Allergihänsyn

Webbsändning http://media.medfarm.uu.se/play/live/ostersjodagarna

Miljödiplomerat

Förtäring

Ja

#hashtagg:

Hållbarhetsmål, Mat, Östersjön