Till Startsidan
Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Mat, konsumtion och material – så uppnår vi hållbara och hälsosamma livsmedelssystem

Arrangör:
Mistra
Dag:
28/6 2023 13:10 - 14:00
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Debatt/panelsamtal
Ämnesområde:
Klimat/miljö
Ämnesområde 2:
Forskning
Språk:
Svenska
Plats:
B-huset, Uppsala universitet, Huvudentré Cramérgatan 3
Platsbeskrivning:
Sal B22
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Livsmedelssystemet står för cirka 30 procent av de globala växthusgasutsläppen och bidrar till störda ekosystem, minskad biodiversitet, utarmade jordar och övergödda hav. För att klara klimatförändringar och uppnå miljö-och hälsomål måste vi radikalt ställa om hur vi producerar och konsumerar mat.

Utökad information om evenemanget

Med utgångspunkt i fyra framtidsscenarier för livsmedelssystemet i Sverige 2045, diskuterar forskare och experter matproduktion, förpackningar, konsumtionsmönster och avfallshantering. I fokus är frågor som: var kommer maten vi äter i framtiden att komma ifrån? Och i vilken utsträckning produceras den på land, i hav eller i fabriker? Vilka krav kommer tekniska innovationer, nya politiska prioriteringar och förändrade konsumentbeteenden att ställa på plastförpackningar, materialåtervinning och avfallshantering? Och vilka styrmedel och bredare samhälleliga förändringar kan göra livsmedelssystemet mer hållbart? Välkommen till ett panelsamtal med forskare och experter från forskningsprogrammen Mistra Food Futures, Mistra Sustainable Consumption, Mistra Sustainable Plastics and Transition Pathways och Mistra Environmental Nanosafety.

Medverkande:
  • Rajni Hatti-Kaul, programchef, Mistra STEPS
  • Leif Nilsson, expert och styrelseledamot, Mistra STEPS
  • Christina Isaxson, forskare, Mistra Environmental Nanosafety
  • Markus Larsson, ekonomie doktor, Mistra Sustainable Consumption
  • Helena Hansson, programchef, Mistra Food Futures
  • Åsa Domeij, hållbarhetschef, Axfood
  • Moderator: Marcus Lundstedt, kommunikationschef, Stockholm Resilience Centre
Kontaktperson 1:
Jessica Bergh, Mistra
Twitter:
Tillgänglighet
Miljödiplomerat
Förtäring
Nej
Sidvisningar:
190
Event-ID:
67127

Kontakta Region Gotland

Kontakta Almedalsveckan

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?