Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan
Vad krävs för att växtbaserad mat ska bli hälsosam och god?
Arrangör:
Örebro universitet
Dag:
5/7 2021 10:00 - 10:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Debatt/panelsamtal
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Hållbarhet
Språk:
Svenska
Plats:
Digitalt evenemang
Protein från växter istället för kött – den förändringen av innehållet i våra dagliga måltider är redan igång. Men vad krävs för att det ska bli bra?
Utökad information om evenemangetÖrebro universitets satsning på Mat och hälsa är tvärvetenskaplig och fokuserar på att lösa samhällsproblem. I första delen av vår seminarieserie ger tre experter sin syn på hållbarhet och ändrade matvanor. Efter programmet har du möjlighet att ställa frågor till forskarna.
Medverkande:
- Sara Arvidson, Kommunikationschef, Örebro universitet
- Robert Brummer, Professor i gastroenterologi, Örebro universitet
- Mischa Billing, Lektor i måltidskunskap, Örebro universitet
- Elisabet Rytter, Forsknings- och nutritionsansvarig, Livsmedelsföretagen
Kontaktperson 1:
Elin Sandberg, Akademiintendent, Örebro universitet, elin.sandberg@oru.se
Kontaktperson 2:
Linda Harradine, Forskningskommunikatör, Örebro universitet, linda.harradine@oru.se
Webb:
Facebook:
Twitter:
Tillgänglighet
Teleslinga
Förtäring
Nej
Sidvisningar:
679
Event-ID:
63143