Hållbar skolmat med mindre kött - lär av ungdomarna

Vår höga köttkonsumtion orsakar allvarliga miljöproblem och undergräver förutsättningarna för att producera mat till alla i framtiden. Många ungdomar har insett detta och skippar köttet. Men hur ser ungdomarna att skolan kan agera föredöme och förbättra undervisningen om mat och hållbarhet?

Representanter för ungdomsorganisationer med fokus på klimat och miljö samtalar med företrädare för politiska ungdomsförbund om vad skolor kan göra idag och hur politiken kan styra mot hållbar skolmat och bättre undervisning om mat och hållbarhet. Hur kan ungas miljöengagemang utnyttjas i skolorna? Positiva exempel och tillgängliga verktyg och strategier för att jobba med dessa frågor lyfts fram.

Medverkande:

• Lovisa Roos, ordförande, Fältbiologerna
• Emily Dernfors, styrelseledamot, Unga Feminister
• Julius Eberhald, förbundsstyrelseledamot, Grön Ungdom
• Jennie Gustafsson, förbundsordförande, Sveriges elevråd - SVEA

Kontaktperson 1:

Per-Anders Jande, ordförande, Svensk mat- och miljöinformation, 073-891 07 27, jande@smmi.se

Webb:

http://smmi.se, http://vegonorm.se, https://www.faltbiologerna.se

Facebook:

www.facebook.com/smmi.nu/

Twitter:

@vegonorm

Tillgänglighet

Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Toalett tillgänglig för rullstol

Allergihänsyn

Miljödiplomerat

Förtäring

Nej

#hashtagg:

#hållbarhet, #Klimat, #mat, #miljö, #skola