Till Startsidan
Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Livsmedelsförpackningen – miljöbov eller klimathjälte i de offentliga och privata köken?

Arrangör:
Kost & Näring – en branschförening inom Ledarna
Dag:
2/7 2019 13:00 - 13:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Samtal
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Klimat/miljö
Språk:
Svenska
Plats:
Kommendantsbacken 6, Rosa Gården
Platsbeskrivning:
Innergården
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Diskussionen om förpackningar och förpackningsmaterial präglas av vitt skilda uppfattningar och perspektiv. Vad är miljömässigt och ekonomiskt rimligt, när förpackningarnas fördelar ställs mot resurserna de förbrukar i tillverkningen – och problemen de riskerar att skapa som avfall?

Utökad information om evenemanget

Vad är en miljömässigt och ekonomiskt rimlig balans, när förpackningarnas skyddande och potentiellt matsvinnsreducerande egenskaper ställs mot resurserna de förbrukar i tillverkningen – och problemen de riskerar att skapa när de använts och blivit till avfall? Vad kan såväl hushållen som de offentliga måltidsverksamheterna och livsmedelsindustrin göra för att effektivisera sin resursanvändning och minimera matsvinnet.

Medverkande:
  • Helén Williams, docent i miljö- och energisystem vid Centrum för tjänsteforskning, Karlstads universitet
  • Anders Wijkman, ordförande, Circular Sweden
  • Cecilia Nebel, moderator
Kontaktperson 1:
Anonym, Kost & Näring, info@kostochnaring.se
Twitter:
Tillgänglighet
Teleslinga
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Toalett tillgänglig för rullstol
Förtäring
Ja
Sidvisningar:
1757
Event-ID:
58196

Kontakta Region Gotland

Kontakta Almedalsveckan

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?