Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Avtalsuppföljning – nyckeln till vassare offentlig upphandling av livsmedel?

Arrangör:
Kost & Näring – en branschförening inom Ledarna
Dag:
3/7 2019 10:00 - 10:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Debatt
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Ekonomi
Språk:
Svenska
Plats:
Kommendantsbacken 6, Rosa Gården
Platsbeskrivning:
Innergården
 

Beskrivning av samhällsfrågan

En lång rad unika parametrar gör livsmedel till den kanske mest komplexa disciplinen inom offentlig upphandling – från behovsanalys, hela vägen till tilldelning och inte minst uppföljning. Hur kan kostchefer, måltidschefer och upphandlare gemensamt verka för en ännu bättre offentlig livsmedelsaffär?

Utökad information om evenemanget

Prisförändringar varje månad, dagliga leveranser – liksom en strid ström av utgående varor och ersättningsvaror under avtalstiden. Listan kan göras lång över de parametrar som gör livsmedel till det kanske allra mest komplexa området inom offentlig upphandling. Men så snart upphandlingsprocessen avslutats och ett avtal kommit på plats saknas i regel ett nära, kontinuerligt samarbete mellan upphandlings- och kost-/måltidsenheterna. Hur kan kostchefer, måltidschefer och upphandlare gemensamt verka för en ännu bättre offentlig livsmedelsaffär? Diskussion mellan företrädare för upphandlare, kost- och måltidschefer och myndigheter rörande kost- och måltidschefernas egen bedömning av hur deras verksamheter klarar avtalsvård och uppföljning i dagsläget – och vad de anser skulle behövas för bli ännu vassare.

Medverkande:
  • Emma Breheim, ordförande, SOI, Sveriges Offentliga Inköpare
  • Monica Sihlén, segmentsansvarig livsmedel och måltidstjänster, Upphandlingsmyndigheten
  • Linda Bjarle, livsmedelscontroller, Kost & Närings fokusgrupp Upphandling och verksam i Helsingborgs stad
  • Agneta Elofsson, verksamhetschef Kost- och Städservice, Kost & Närings styrelse och verksam i Falkenbergs kommun
  • Cecilia Nebel, moderator
Kontaktperson 1:
David Hollertz, kommunikatör, Kost & Näring, david.hollertz@kostochnaring.se
Twitter:
Tillgänglighet
Teleslinga finns
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Toalett tillgänglig för rullstol
Allergihänsyn
Miljödiplomerat
Förtäring
Nej
#hashtagg:
#livsmedel, #livsmedelsföretagen, #livsmedelsindustrin, #mat, #upphandling
Sidvisningar:
328
Event-ID:
58023

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
E-post: almedalsveckan@gotland.se

Telefontid helgfri måndag till fredag
klockan 09.00-15.00 

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?