Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Är det dags att införa en statlig matkasse? Ett nyfiket samtal om folkhälsa, matvanor och ansvar

Arrangör:
Livsmedelsföretagen
Dag:
3/7 2019 15:00 - 16:00
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Samtal
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Näringsliv
Språk:
Svenska
Plats:
Mellangatan 15
Platsbeskrivning:
Livsmedelsföretagens trädgård
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Folkhälsan i Sverige är generellt god men förekomsten av övervikt och fetma ökar. En av orsakerna är dåliga matvanor. Hur kan vi vända den negativa utvecklingen? Vems ansvar är det? Vilka åtgärder är mest effektiva? Ska staten i högre utsträckning reglera vad vi bör och får äta och dricka?

Utökad information om evenemanget

År 2018 uppgav drygt 50 procent av svenskarna antingen övervikt eller fetma, något som ökar risken för bl a typ 2-diabetes, högt blodtryck och hjärt- och kärlsjukdom. De viktigaste orsakerna till fetma och övervikt är socioekonomiska faktorer, för lite fysisk aktivitet och dåliga matvanor. I relation till Livsmedelsverkets kostråd äter vi generellt för mycket salt, för lite fullkorn och för lite grönsaker och frukt. Den här utvecklingen måste vändas. Men hur, och av vem? Vilket ansvar har och tar myndigheterna, livsmedelsindustrin, politiken och dagligvaruhandeln? Är punktskatter, licensierade godisbutiker och reklamförbud lösningen, eller är det effektivare med utbildning, information, samarbete och produktutveckling? Folkhälsofrågor är komplexa och rör sig i gränslandet mellan politik, värderingar, moral, det allmänna bästa och individens frihet. Komplexiteten kräver ett vuxet och konstruktivt samtal, och det är också målet med seminariet.

Medverkande:
  • Ardalan Shekarabi, Civilminister, (S) Sveriges regering
  • Karin Svanborg-Sjövall, VD, Timbro
  • Annica Sohlström, Generaldirektör, Livsmedelsverket
  • Pia Lindeskog, Sakkunnig, Folkhälsomyndigheten
  • Torsten Kjellgren, Utredare, Tankesmedjan Tiden
  • Kerstin Lindvall, Hållbarhetschef, ICA-gruppen
  • Elisabet Rytter, Forsknings- och nutritionsansvarig, Livsmedelsföretagen
  • Jörgen Huitfeldt, Moderator, Kvartal
Kontaktperson 1:
Daniel Emilson, Press- och mediechef, Livsmedelsföretagen, 0762-758360, daniel.emilson@li.se
Kontaktperson 2:
Jimmy Sandell, Kommunikationschef, Livsmedelsföretagen, 0733-550607, jimmy.sandell@li.se
Twitter:
Tillgänglighet
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Förtäring
Ja
#hashtagg:
#folkhälsa, #livsmedel, #livsmedelsföretagen, #livsmedelsindustrin, #matvanor
Sidvisningar:
1498
Event-ID:
56436

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
E-post: almedalsveckan@gotland.se

Telefontid helgfri måndag till fredag
klockan 09.00-15.00 

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?