Åldersboom – hur kan nya synsätt på mat och mathållning skapa livskvalitet och bättre äldreomsorg?

Om två år beräknas antalet svenskar över 65 år vara 2,1 miljoner. Samtidigt vårdas allt fler i hemmet, vilket ökar kraven på eget ansvar. Hur kan nya synsätt på mat och mathållning bidra till fler välmående äldre, stärka livskvalitén för individen och samtidigt frigöra resurser i samhället?

Idag lider 40 000 av Sveriges äldre av undernäring och ytterligare 100 000 befinner sig i riskzonen. Undernäring bidrar till onödigt lidande för individen och höga kostnader för samhället. Ett problem som förväntas växa om samhället och politiken inte tar ett helhetsgrepp om frågan. Vid seminariet diskuteras även vilken forskning och vilka politiska initiativ inom området som kan främja den växande gruppen äldres livskvalitet och samtidigt frigöra resurser i samhället. Det är dags att sätta äldres mat och mathållning högre upp på den politiska dagordningen – för individen och för samhällets skull!

Medverkande:

• Jöran Rubensson, Tidigare ordf. i SPRF och expert i utredningen om Nationell kvalitetsplan för äldreomsorgen
• Gunnel Stuhr Olsson, Head of Special Foods, Findus AB
• Eva Olofsson, Ordf. i beredningen för primärvård och äldreomsorg, (V), SKL
• Mikael Larsen, Områdeschef för äldrekök, Båstad Kommun
• Jessica Samuelsson, Dietist och doktorand på Centrum för åldrande och hälsa (AgeCap), Göteborgs universitet
• Gilbert Tribo, 2:e vice ordf. i Hälso- och Sjukvårdsnämnden, (L), Region Skåne
• Artur Ringart, Moderator, Grundare av News55

Kontaktperson 1:

Elin Nyström, Aspekta

Webb:

https://www.findusfoodservices.se/special-foods/

Twitter:

@KraftTaget_se

Tillgänglighet

Teleslinga

Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Toalett tillgänglig för rullstol

Miljödiplomerat

Förtäring

Ja

#hashtagg:

Hälsa, Undernäring, Vård, Äldreomsorg, Äldrevård