Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan
Kan vi minska vårt klimatavtryck och öka vårt välbefinnande med soldrivna kök?
Arrangör:
Nätverket för Byggekologi
Dag:
2/7 2018 11:45 - 12:30
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Föreläsning
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Hållbarhet
Språk:
Svenska
Plats:
Södertorg 12, innergården
Soldriven matlagningsteknik har funnits i över 50 år och används för vardagsmatlagning till restaurangverksamhet och livsmedelshantering. Hur får vi in soltekniken köket?
Utökad information om evenemangetOmställning till ett hållbart samhälle har pågått i många år och lösningar för att göra denna omställning har blivit mer och mer synliga. Möjlighet finns att själv prova på tekniken i anslutning till föredraget.
Medverkande:
- Sara Hjalmarsson, entreprenör och solkock, Solköksbutiken
Kontaktperson 1:
Torkel Andersson, Nätverket för Byggekologi, torkel.andersson@bydemand.se
Facebook:
Tillgänglighet
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Allergihänsyn
Miljödiplomerat
Förtäring
Ja
Sidvisningar:
2209
Event-ID:
53800