Vem betalar vattenpriset för vår konsumtion? - livsmedel och textilier

Att vara ansvarstagande konsument är en utmaning. Hur ska jag äta, resa, klä mig? Vilka läkemedel kan jag använda utan att spä på hormoner och bidra till antibiotikaresistens? Hur hänger vattnets roll i värdekedjan ihop med utmaningar för klimat, hälsa och jämställdhet?

Vatten uppmärksammas mer och mer som ett riskområde, både globalt och i Sverige. Det finns ökande förståelse, kunskap och inte minst verktyg för att minska vår konsumtions vattenavtryck. Men drar konsumenter, politiker och företag verkligen åt samma håll? Har vi verktygen för att öka transparensen och stötta en global omställning till handel som påverkar vattenmiljö och klimat mindre? Företag och organisationer delar med sig av sina bästa tips på hur en kan arbeta med frågan genom effektivt branschsamarbete. Vi kommer diskutera hur politiken kan möjliggöra omställningen på bästa sätt, hur företagen kan bemöta sitt ansvar och hur konsumenter kan fatta informerade beslut. Det här är den första delen i serien "Vem betalar vattenpriset för vår konsumtion?" som börjar med en introduktion och därefter fokuserar på livsmedel, textilier och vatten. Välkommen!

Medverkande:

• Torgny Holmgren, vd, SIWI
• Elin Weyler, SIWI Swedish Water House
• Caroline Kjerstadius, Axfood
• Claes Johansson, Lantmännen
• Sara Sundquist, Livsmedelsföretagen

Kontaktperson 1:

Emelie Muntrakis, SIWI Swedish Water House

Webb:

http://www.swedishwaterhouse.se/almedalen, https://schystresande.se/

Twitter:

@SweWaterHouse

Tillgänglighet

Teleslinga

Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Toalett tillgänglig för rullstol

Allergihänsyn

Miljödiplomerat

Förtäring

Ja

#hashtagg:

#hållbarhet, #Hållbarmatkonsumtion, #läkemedel, #Turism, #vatten