Dyr, ovärdig, onödig - hur kan det offentliga Sverige kraftsamla mot undernäringen bland äldre?
Undernäring bland äldre är ett påtagligt samhällsproblem som medför höga kostnader, både i mänskliga och ekonomiska termer. Vad krävs av politiker, vård- och omsorgsgivare, måltidsverksamheter och myndigheter för att åstadkomma konkret förändring och sätta stopp för detta onödiga, ovärdiga lidande?
Utökad information om evenemanget“Ingen hunger”, “God hälsa och välbefinnande”, “Minskad ojämlikhet”. De globala målen i FN:s Agenda 2030 rimmar illa med den undernäringsproblematik som sedan länge är ett faktum bland äldre i dagens Sverige. De åtgärder som hittills satts in har varit otillräckliga; den ofrivilliga undernäringen minskar inte. Som representant för landets kost- och måltidschefer ser Kost & Näring ett uppenbart behov av konkret förändring, som inte stannar vid ord och utredningar utan som når hela vägen fram till den enskilda äldre. Oavsett var i landet hon eller han bor. Hur kan det offentliga Sverige – politiker, vård- och omsorgsgivare, måltidsverksamheter och myndigheter – gemensamt kraftsamla för att sätta stopp för det onödiga och i många avseenden kostsamma lidande som undernäringen för med sig?
- Lena Martin, utredare och ansvarig för myndighetens kunskapsstöd mot undernäring, Socialstyrelsen
- Josephine Garpsäter, ordförande i DRF:s sektion gerontologisk och geriatrisk nutrition samt nutritionsansvarig dietist, Dietisternas Riksförbund och Sundbybergs stad
- Gunnar Akner, docent i geriatrik, KI, Karolinska Institutet
- Marianne Backrud-Hagberg, ordförande, Kost & Näring
- Cecilia Nebel, moderator