Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Livsmedelsförpackningen – miljöbov eller klimathjälte i de offentliga och privata köken?

Arrangör:
Kost & Näring – en branschförening inom Ledarna
Dag:
2/7 2019 13:00 - 13:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Samtal
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Klimat/miljö
Språk:
Svenska
Plats:
Kommendantsbacken 6, Rosa Gården
Platsbeskrivning:
Innergården
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Diskussionen om förpackningar och förpackningsmaterial präglas av vitt skilda uppfattningar och perspektiv. Vad är miljömässigt och ekonomiskt rimligt, när förpackningarnas fördelar ställs mot resurserna de förbrukar i tillverkningen – och problemen de riskerar att skapa som avfall?

Utökad information om evenemanget

Vad är en miljömässigt och ekonomiskt rimlig balans, när förpackningarnas skyddande och potentiellt matsvinnsreducerande egenskaper ställs mot resurserna de förbrukar i tillverkningen – och problemen de riskerar att skapa när de använts och blivit till avfall? Vad kan såväl hushållen som de offentliga måltidsverksamheterna och livsmedelsindustrin göra för att effektivisera sin resursanvändning och minimera matsvinnet.

Medverkande:
  • Helén Williams, docent i miljö- och energisystem vid Centrum för tjänsteforskning, Karlstads universitet
  • Anders Wijkman, ordförande, Circular Sweden
  • Cecilia Nebel, moderator
Kontaktperson 1:
David Hollertz, kommunikatör, Kost & Näring, david.hollertz@kostochnaring.se
Twitter:
Tillgänglighet
Teleslinga finns
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Toalett tillgänglig för rullstol
Allergihänsyn
Miljödiplomerat
Förtäring
Ja
#hashtagg:
#förpackningar, #hållbarhet, #livsmedel, #livsmedelsföretagen, #livsmedelsindustrin, #måltider, #offentligamåltider
Sidvisningar:
531
Event-ID:
58196

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
E-post: almedalsveckan@gotland.se

Telefontid helgfri måndag till fredag
klockan 09.00-15.00 

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?