Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Önskat, uppskattat – och olagligt. Hur får vi mer svenskt i offentlig upphandling av livsmedel?

Arrangör:
Kost & Näring – en branschförening inom Ledarna
Dag:
2/7 2019 15:15 - 16:00
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Debatt
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Ekonomi
Språk:
Svenska
Plats:
Kommendantsbacken 6, Rosa Gården
Platsbeskrivning:
Innergården
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Matgästerna tycks vara överens med sina lokal- och rikspolitiker; ju större andel svenska livsmedel i de offentliga köken desto bättre. Men vad krävs för att nå dit när lagstiftningen förbjuder offentliga upphandlare och kostchefer att fråga på just svenskt?

Utökad information om evenemanget

Få ambitioner torde möta så brett bifall som den om mer svenska råvaror i landets offentliga måltidsverksamheter. Matgäster, lokal- och rikspolitiker, medier och givetvis producenterna själva – de allra flesta tycks eniga om att ju större andel svenskt desto bättre. Men på samma gång är det ett lagbrott för kost- och måltidschefer och upphandlare i kommuner och regioner att ställa krav på just svenskt i livsmedelsupphandlingen. Vad krävs för att de offentliga köken ska kunna upphandla och laga mat på just de råvaror som “alla” helst vill ha? Diskussion mellan politiker, myndigheter, upphandlare och företrädare för Sveriges kost- och måltidschefer.

Medverkande:
  • Ardalan Shekarabi, civilminister, (S)
  • Emma Breheim, ordförande, SOI, Sveriges Offentliga Inköpare
  • Eva Sundberg, kostvetare och projektledare, Jordbruksverket och Landsbygdsnätverket/MATtanken
  • Anna Svartsjö, livsmedelscontroller, Kost & Närings fokusgrupp Upphandling och verksam i Södertälje kommun
  • Cecilia Nebel, moderator
Kontaktperson 1:
David Hollertz, kommunikatör, Kost & Näring, david.hollertz@kostochnaring.se
Twitter:
Tillgänglighet
Teleslinga finns
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Toalett tillgänglig för rullstol
Allergihänsyn
Miljödiplomerat
Förtäring
Nej
#hashtagg:
#livsmedel, #livsmedelsföretagen, #livsmedelsupphandling, #mat, #måltider, #offentligamåltider, #upphandling
Sidvisningar:
314
Event-ID:
57219

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
E-post: almedalsveckan@gotland.se

Telefontid helgfri måndag till fredag
klockan 09.00-15.00 

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?