Hänger politiken med i utvecklingen? Dags för Sverige att anta en handlingsplan för vegetabilier

Utvecklingen av nya, innovativa och hållbara livsmedel sker i stor utsträckning i företag som fokuserar på växtbaserade produkter. Detta segment växer kraftigt. Prioriteras rätt områden i forskningssatsningar?

Innovativa och hållbara livsmedel är ett segment som växer kraftigt, och bidrar med forskning, utveckling, produktion och arbetstillfällen i Sverige. Samtidigt finns det en brist både när det gäller tillgång till och kunskap om förädling av vegetabiliska proteiner samtidigt som regelverken inte alltid gynnar innovation och utveckling av nya livsmedel. Observera att tiden ändrats till 15:15. Efter seminariet finns möjlighet att stanna kvar och se Sveriges åttondelsfinal, då Sjumastaren sänder den.

Medverkande:

• Matilda Ernkrans, riksdagsledamot, ordförande Utbildningsutskottet, (S)
• Betty Malmberg, riksdagsledamot, ledamot Utbildningsutskottet, (M)
• Cecilia McAleavey (f.d. Sjöholm), kommunikationsdirektör, Oatly
• Lennart Bjurström, Heart of People & Process, Food for Progress
• Katarina Nordqvist, analytiker och programansvarig livsmedelsforskning, Formas
• Ann-Christin Nykvist, moderator, f.d. jordbruks- och konsumentminister, senior rådgivare, Rud Pedersen Public Affairs

Kontaktperson 1:

Cecilia McAleavey (f.d. Sjöholm), ordförande, Växtbaserat Sverige och kommunikationsdirektör Oatly

Tillgänglighet

Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Allergihänsyn

Miljödiplomerat

Förtäring

Nej

#hashtagg:

Forskning, Forskning och innovation, Livsmedel, Sysselsättning, Växtbaserad