Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan
Konsumentbeteenden driver utvecklingen, hur ser det ut i butikerna?
Arrangör:
Växtbaserat Sverige
Dag:
3/7 2018 07:30 - 08:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Seminarium/föreläsning
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Hållbarhet
Språk:
Svenska
Plats:
Skeppsbron 1
Efterfrågan på växtbaserade livsmedel ökar kraftigt, och det är en del i en global hälso- och hållbarhetstrend. Trenden drivs framför allt av konsumenterna, så hur ser utvecklingen ut i butikerna? Vad kan de livsmedelsproducerande företagen förvänta sig framöver och vilka produkter efterfrågas?
Medverkande:
- Åsa Domeij, hållbarhetschef, Axfood
- Anneli Bylund, hållbarhetsstrateg, Coop
- Claes-Göran Sylvén, styrelseordförande, ICA-Gruppen AB
- Jenny Köpper, VD, Hälsans kök
- Jonas Persson Follin, försäljningschef Norden, Oatly
- Magdalena Streijffert, moderator, seniorkonsult, Rud Pedersen
Kontaktperson 1:
Cecilia Mc Aleavey (f.d. Sjöholm), ordförande branschorganisationen Växtbaserat Sverige, kommunikationsdirektör Oatly
Tillgänglighet
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Allergihänsyn
Miljödiplomerat
Förtäring
Ja
Sidvisningar:
2029
Event-ID:
53878