Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Proteinbluff? Hur påverkar proteinhetsen vår plånbok, hälsa och miljö?

Arrangör:
Kronfågel
Dag:
4/7 2018 10:30 - 11:45
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Debatt
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Hållbarhet
Språk:
Svenska
Plats:
S:t Hans Café, S:t Hansplan 2
Platsbeskrivning:
Skafferiet
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Allt fler proteinalternativ fyller butikerna och idag finns både yoghurt och snacks med extra tillsats av protein. Men hur mycket protein behöver vi egentligen? Vad betalar konsumenten för några extra gram? Riktig mat eller tillskott – hur påverkar proteinvalet vår plånbok, hälsa och miljö?

Utökad information om evenemanget

De senaste årens tränings- och hälsotrender har bidragit till att allt fler börjat fundera över sitt proteinintag. Idag finns såväl yoghurten som snackset med extra tillsats av protein. Särskilda proteindrycker och puddingar har också äntrat marknaden. Men vad får mängden och valet av protein egentligen för konsekvenser för den egna ekonomin, hälsan och miljön? Analysbyrån Re-Think har jämfört klassiskt protein med nya former av proteinprodukter. Delta i en paneldebatt som tar avstamp i rapporten, för att gräva djupare i vad vårt val av protein får för konsekvenser. Panelen kommer att lyfta fördelar och nackdelar hos olika proteinalternativ och publiken kommer att bjudas in för att bidra till samtalet.

Medverkande:
  • Anders Ferlin, Produktutvecklings- och innovationschef, Kronfågel
  • Kaj Török, Informations- och hållbarhetschef, Max Hamburgare
  • Anki Sundin, Nutritionist samt svensk mästare i bänkpress 2006, Anki Sundin AB
  • Albin Sandell, Egenföretagare, FramTidens mat
  • Jan Bertoft, Generalsekreterare, Sveriges konsumenter
  • Petter Odmark, Byråchef, Re-Think
Kontaktperson 1:
Janneke Vackerberg, Kommunikatör, Kronfågel, 0730-398687, janneke.vackerberg@kronfagel.se
Kontaktperson 2:
Jenny Fridh, Kommunikationschef, Kronfågel, 0730-277018, jenny.fridh@scandistandard.com
Twitter:
Tillgänglighet
Allergihänsyn
Förtäring
Ja
Sökord:
Hållbarhet, Kyckling, Livsmedel, Proteintillskott, Tillskott
Sidvisningar:
728
Event-ID:
53219

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
E-post: almedalsveckan@gotland.se

Telefontid helgfri måndag till fredag
klockan 09.00-15.00 

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?