Växtbaserad export och innovation – nästa stora svenska succé?

Vego har blivit en framgångsbransch och försäljningen av vegetarisk och vegansk mat ökar kraftigt. Hur kan de svenska företag som producerar växtbaserade livsmedel bidra till livsmedelsstrategin? Hur främjar vi svensk export och innovation för växtbaserade livsmedel?

Inom dagligvaruhandeln är vegetariskt den produktgrupp som växer snabbast. Samtidigt som intresset för vego växer hos konsumenter finns många subventioner till animalieproduktion som ger konkurrensnackdelar för växtbaserade alternativ till kött och mjölk. Nya svenska företag producerar växtbaserade livsmedel med svensk teknik och svenska råvaror för såväl den svenska marknaden som exportmarknaden. I livsmedelsstrategin är satsningar på innovation och export centrala delar. Kan vego bli nästa svenska exportsuccé och vad krävs?

Medverkande:

• Kristina Yngwe, riksdagsledamot, Centerpartiet
• Håkan Svenneling, riksdagsledamot, Vänsterpartiet
• Maria Dirke, hållbarhetsexpert och agronom, LRF
• Lennart Bjurström, Heart of People & Process, Food for Progress och branschorganisationen Växtbaserat Sverige
• Camilla Björkbom, förbundsordförande (moderator), Djurens Rätt

Kontaktperson 1:

Camilla Björkbom, förbundsordförande, Djurens Rätt, camilla.bjorkbom@djurensratt.se

Webb:

http://www.djurensratt.se, http://www.smmi.se

Tillgänglighet

Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Toalett tillgänglig för rullstol

Allergihänsyn

Miljödiplomerat

Förtäring

Nej

#hashtagg:

Export, Hållbarhet, Livsmedelsstrategi, Vego, Växtbaserad