Utskrift från www.gotland.se/almedalsveckan

Fake eller fakta om mat?

Arrangör:
SLU Sveriges lantbruksuniversitet
Dag:
3/7 2018 16:00 - 17:30
Evenemangskategori:
Seminarium
Evenemangstyp:
Seminarium
Ämnesområde:
Mat
Ämnesområde 2:
Utbildning
Språk:
Svenska
Plats:
F-huset, Uppsala universitet, Skeppsbron 24
Platsbeskrivning:
Sal F14
 

Beskrivning av samhällsfrågan

Vi zoomar in diskussionen om fake news, matmyter och ifrågasättande av etablerad kunskap på matområdet. Vem kan man lita på? Hur kan vi fatta kloka beslut, när vi inte har tid eller kunskap nog att ta reda på vad som är fakta eller fake?

Utökad information om evenemanget

Oavsett om beslutet du ska fatta gäller en livsmedelsstrategi eller vad du ska servera till middag påverkas du av en mängd mer eller mindre välgrundade budskap om maten vi äter. Som konsumenter känner vi oro och vill gärna göra rätt. Idag kan en influencer ha större inflytande än en myndighet över den som vill veta vad som är klokt att äta med hänsyn till miljön, djuren eller hälsan. Vilka är utmaningarna med att nå ut med riktig vetenskap? Vilka budskap köper vi och vilka köper vi inte? Hur kan framtidens beslutsfattare veta vilken information de ska grunda sina beslut på och hur kan de bidra till att konsumenten kan känna sig trygg i sina matval? Vi ger konkreta råd om hur du kan genomskåda fake news, nå ut med riktig vetenskap och fatta underbyggda beslut.”

Medverkande:
  • Annika Åhnberg, moderator, tidigare jordbruksminister, ordförande Swedish Nutrition Foundation
  • Christina Lindahl, kommunikationschef, Livsmedelsverket
  • Emma Frans, influencer och forskare, Karolinska Institutet
  • Lotta Törner, vd, Livsmedelsakademien
  • Ulf Magnusson, professor, SLU
  • Anna Lehrman, biträdande programchef Mistra Biotech, SLU
  • Victor Rundqvist, Centerpartiets Ungdomsförbund
  • Alicia Nathanson Thulin, Unga Feminister
Kontaktperson 1:
Gunilla Leffler, Kommunikatör, SLU Future Food, SLU Sveriges lantbruksuniversitet, 0761-189077, gunilla.leffler@slu.se
Kontaktperson 2:
Annsofie Wahlström, Programchef, SLU Future Food, SLU Sveriges lantbruksuniversitet, 0768-354813, annsofie.wahlstrom@slu.se
Twitter:
Tillgänglighet
Entré och lokal tillgänglig för rullstol
Toalett tillgänglig för rullstol
Allergihänsyn
Miljödiplomerat
Förtäring
Ja
Sökord:
Fake news, Folkbildning, Lagstiftning, Livsmedelsstrategi, Mat
Sidvisningar:
2277
Event-ID:
51405

Kontakta Region Gotland

Region Gotland

Visborgsallén 19
621 81 Visby
Organisationsnummer:
212000-0803

Kontakta Almedalsveckan

Almedalsveckan

Telefon:  +46 (0)498 26 93 10
E-post: almedalsveckan@gotland.se

Telefontid helgfri måndag till fredag
klockan 09.00-15.00 

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

På program.almedalsveckan.info använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta surfa godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?